Mittlerweile fehlen auch uns ein wenig die Worte, denn unser Küchenchef ist mit einer weiteren Auszeichnung bedacht worden: Das Fachmagazin Der Feinschmecker hat Jan-Philipp Berner als Koch des Monats der Ausgabe Juli 2019 ausgezeichnet.
Die letzten Monate müssen unserem Chef de Cuisine wie ein Traum vorgekommen sein: gemeinsam mit Johannes King wurde er zum Koch-Duo des Jahres 2019 vom Gault Millau gekürt, es gab 2 Sterne des Guide Michelin, dazu die Auszeichnung Talent des Jahres der JRE und nun also Koch des Monats im Feinschmecker. Dabei scheint das kulinarische Konzept von Jan-Philipp Berner voll aufzugehen: Der Feinschmecker lobte besonders den spielerischen Umgang mit der Verfügbarkeit regionaler Produkte und die kulinarische Weitsicht der Küche des Söl’ring Hof.
Ab April ist unser Restaurant sowohl mittags mit JPs Kantine als auch abends mit unserem Degustationsmenü wieder für Sie geöffnet.
Unsere Hotelzimmer sind ab dem 8. Mai 2023 wieder für Sie verfügbar!
Haben Sie Fragen oder Wünsche, kontaktieren Sie unsere Hotelrezeption von Montag bis Freitag zwischen 7:00 bis 15:00 Uhr unter folgender Rufnummer: +49 (0) 4651-836 200 oder per E-Mail info.soelringhof@hommage-hotels.com