Mittlerweile fehlen auch uns ein wenig die Worte, denn unser Küchenchef ist mit einer weiteren Auszeichnung bedacht worden: Das Fachmagazin Der Feinschmecker hat Jan-Philipp Berner als Koch des Monats der Ausgabe Juli 2019 ausgezeichnet.
Die letzten Monate müssen unserem Chef de Cuisine wie ein Traum vorgekommen sein: gemeinsam mit Johannes King wurde er zum Koch-Duo des Jahres 2019 vom Gault Millau gekürt, es gab 2 Sterne des Guide Michelin, dazu die Auszeichnung Talent des Jahres der JRE und nun also Koch des Monats im Feinschmecker. Dabei scheint das kulinarische Konzept von Jan-Philipp Berner voll aufzugehen: Der Feinschmecker lobte besonders den spielerischen Umgang mit der Verfügbarkeit regionaler Produkte und die kulinarische Weitsicht der Küche des Söl’ring Hof.