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Last order – Johannes King kocht ein letztes Mal im Söl’ring Hof

Sie alle werden es schon längst mitbekommen haben: 

Johannes King übergibt zum Januar 2022 das Zepter des gesamten Söl’ring Hof an unseren Küchenchef Jan-Philipp Berner – damit enden mehr als zwei Jahrzehnte seiner Tätigkeit als Geschäftsführer und Patron im Söl’ring Hof. Eine neue Ära beginnt. Von sehr vielen Gästen hat er sich im Laufe des Jahres bereits persönlich verabschiedet und wird nun noch ein letztes Mal die Regie im Restaurant des Söl’ring Hof übernehmen: Vom 7. bis 18. Dezember 2021 steht Johannes King noch einmal in der Küche und dreht (s)eine kulinarische Abschiedstour im Restaurant.

Johannes King begleitet die Trüffeltage

Bereits im August erklärte Johannes King, der nun unsere Trüffeltage begleitet: „Ich hatte schon damals den Entschluss gefasst, diesem großartigen Duo (Anm. d. Red. Jan-Philipp Berner und Bärbel Ring) im richtigen Moment das Steuerrad zu übergeben. Beide kennen das Haus wie Niemand sonst, leben diese ganz besondere DNA. Sie bringen Leidenschaft und Energie mit, sind gemeinsam mit dem ganzen Team gewachsen. Sie haben Verantwortung übernommen, hart gearbeitet und sie zeigen jeden Tag, was ihnen dieser einzigartige Ort bedeutet – der eben mehr ist als nur ein Arbeitsplatz.

Jener kulinarische Stabwechsel war der erste Schritt, um eine neue Ära im Söl‘ring Hof einzuleiten. Sie war der vorbereitende Beginn für die jetzige Schlüsselübergabe an Jan-Philipp Berner.”

Nachdem die besagte Schlüsselübergabe nun nur noch wenige Wochen entfernt ist, kocht Johannes an elf Tagen unser fantastisches Herbstmenü, begleitet die Trüffeltage und freut sich besonders auf eins: Sie, unsere verehrten Gäste & Freunde des Söl’ring Hof.

Reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch und erleben Sie Johannes King ein letztes Mal in Aktion. Selbstverständlich lässt sich ein Abend in unserem Restaurant optimal mit einem Aufenthalt auf der schönsten Insel der Welt verbinden. Buchen Sie doch gleich ein verlängertes Wochenende und lassen Sie sich von unserem scheidenden Patron persönlich bekochen.

PS: …. keine Sorge, durch die enge “Keitumer Verwandtschaft” bleiben wir  selbstverständlich zukünftig ein Stück weit miteinander verbunden.

Sie vermissen Johannes King schon jetzt? Sichern Sie sich einen der wunderschönen Adventskalender im Sylt-Design und lassen Sie sich von unserem Patron durch die Adventszeit führen.

Sylt-Arrangements
Liebe Gäste,
bitte beachten Sie, dass auch bei uns auf der Rantumer Düne ab 22. November die 2G-Regel gilt. Besucher unseres Hotels oder Restaurants müssen geimpft oder genesen sein. Bitte halten Sie einen entsprechenden Nachweis bereit.