Trüffel Kochkurs 15.12.2023

Wann

15. Dezember 2023    
13:00 - 20:00

Buchung

Bookings closed

Wo

Söl'ring Hof
Am Sandwall 1, Sylt, 25980

Eventtyp

Trüffel-Kochkurs im Söl’ring Hof – die edle Delikatesse deliziös anrichten

Die edlen Perigord Trüffel facettenreich zuzubereiten, ist eine Kunst. Der feine Speisepilz aus den französischen Regionen Périgord und Provence, der von November bis März geerntet wird, ist im perfekten Reifezustand tiefschwarz. Ob eingelegt im Weckglas, in Scheiben geschnitten, als glatte Creme oder als Mousse in Wachteleiern: Im Trüffel-Kochkurs lernen Sie, die edlen Pilze zu säubern, zuzubereiten und einzukochen. Zu Beginn gibt es eine Vorbesprechung inklusive einer Rezeptmappe und einer Schürze.

Den Abschluss des Kochkurses mit Trüffel bildet ein 4-Gang-Menü samt korrespondierender Weine und Softdrinks im Wohnzimmer.

 

€ 690 pro Person.

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