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Ganz besondere Ausbildung und Jobs auf Sylt

Mitten auf der Rantumer Düne liegt der Söl’ring Hof in einzigartiger Umgebung. So unvergleichlich unser Haus ist, so hochklassig ist es auch – der Söl’ring Hof auf Sylt gehört zu den besten Hotels und Restaurants in ganz Deutschland und lockt Feinschmecker und Erholungssuchende auf die Nordseeinsel. Doch auch qualifizierte Fachkräfte und Interessenten an der Hotel- und Gastronomiebranche lockt unser Betrieb mit Ausbildungsplätzen und Jobs nach Sylt.

Um erstklassigen Service und Genuss garantieren zu können, stellen wir hohe Ansprüche an unsere Mitarbeiter, haben aber im Gegenzug auch viel zu bieten. Wer in luxuriöser Atmosphäre und einem starken Team arbeiten möchte, wird bei uns ausgewählte Gastronomie- und Hotel-Jobs auf Sylt finden.

Folgende Ausbiildungs­stellen sind in der nächsten Zeit vakant:

KOCH/KÖCHIN

Für eine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sind im Söl’ring Hof vor allem zwei Dinge gefragt: Die Freude am Genuss und der Einsatz für das Wohl des Gastes mit “Leib und Seele”. Den Rest – das technische Know-How und die gewisse Prise Etwas – vermitteln wir Ihnen umfangreich in Kooperation mit den Jeunes Restaurateurs d`Europe in einer dreijährigen Ausbildung. Einen Großteil Ihrer Ausbildungszeit verbringen Sie an der Seite von Küchenchef Jan-Philipp Berner, der Ihnen die Arbeit mit erstklassigen Produkten und den weltbesten Gästen in einer wunderschönen Umgebung nahebringt. Dabei ist es Jan-Philipp Berner als aktives Mitglied der JRE – mit Unterstützung von Membre d’Honneur Johannes King – eine Herzensangelegenheit, die besonderen Stärken, die jeder einzelne Mitarbeiter mitbringt, zu kräftigen und eine individuelle Entwicklung zu ermöglichen.
Jeweils einige Monate pro Ausbilungsjahr geht es zudem für Sie ins wunderschöne Bad Überkingen an die JRE-Genuss Akademie, wo Sie die ergänzende Theorie wie Hygiene und Allergene in der Praxis, kostenbewusstes Arbeiten in der Küche, Kalkulation, Rechtsgrundlagen, Teamgrundsätze und Teammoderation von der Elite deutscher Jungköche erlernen. Selbstverständlich bieten wir für alle, die gar nicht genug von der Insel bekommen können, den Blockunterricht alternativ auch in der Berufsschule in Westerland an.

Sind Sie belastbar, bringen handwerkliches Geschick und großes kulinarisches Interesse mit? Arbeiten Sie ebenso selbstständig wie gerne im Team? Dann machen Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf!

RESTAURANT­FACHMANN/-FRAU

Die Ausbildung für das Restaurantfach bieten wir in Kooperation mit der Berufsschule in Westerland an. In insgesamt drei Jahren lernen Sie live und in Farbe im Service zu arbeiten, Abläufe bis ins kleinste Detail zu organisieren und dafür zu sorgen, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen. Ergänzend dazu bekommen Sie in den Berufsschulen das nötige Know-How in den Bereichen Veranstaltungsplanung, Büroorganisation und -kommunikation, Warenwirtschaft, Sicherheit und Gesundheitsschutz sowie Werbung und Verkaufsförderung vermittelt. Top-Sommelière und Restaurleiterin Bärbel Ring steht Ihnen natürlich während der Zeit der Ausbildung auf der Düne mit Rat und Tat zur Seite.

Jetzt ist nur noch wichtig zu wissen, ob Sie viel Freude am direkten Umgang mit Menschen haben? Sie verfügen über Ausdauer und Teamfähigkeit, haben eine positive Ausstrahlung und Freude am Service? Dann ist dieser Job genau der richtige für Sie und wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

HOTEL­FACHMANN/-FRAU

Sie möchten nicht nur Küchenluft schnuppern, sondern Hotellerie und Tourismus mit allen Facetten vor und hinter den Kulissen entdecken? Dann ist eine Ausbildung im Hotelfach genau das Richtige für Sie – und der Söl’ring Hof mit seinem 2-Sterne-Restaurant und 5-Sterne-Hotel der perfekte Ort dafür! Als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann lernen Sie alle Bereiche des Söl’ring Hof kennen: Sie empfangen unsere Gäste an der Rezeption, übernehmen organisatorische Aufgaben und arbeiten im Housekeeping. Das Restaurant lernen Sie bei der Arbeit in der Küche und im Service ausführlich kennen. All das praktische Wissen, das wir Ihnen in zwei bzw. drei Jahren Ausbildung mit auf den Weg geben, wird – je nach Ihren Wünschen & Schwerpunkten – ergänzt durch die Theorie-Blöcke der renommierten Berufsschule Westerland.

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Wenn Sie gerne mit Menschen arbeiten sowie ein offenes und herzliches Auftreten haben, dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen.

Arbeiten im Restaurant und Hotel – vielfältige Jobs auf Sylt

Gastronomie-Jobs auf Sylt gibt es wie Sand am Meer. Der Duft kulinarischer Aromen gehört ebenso zur Insel, wie Meeresrauschen und Möwengeschrei. Doch ist es unsere Harmonie und Liebe zur Region, die die Arbeit in der Küche des Söl’ring Hof so einzigartigen machen. Vor allem Sprösslingen wird eine perfekte Ausbildung in der Gastronomie auf Sylt ermöglicht, die auf langjähriger Erfahrungen und fundiertem Wissen von Küchenchef Jan-Philipp Berner und Sternekoch Johannes King basieren. Von unseren Köchen und Restaurantfachkräften fordern wir dabei vor allem eins: Mit Leidenschaft und Bodenhaftung kochen und exklusiven Service leisten, schlicht und einfach, weil es Freude bereitet (– und nicht, weil man täglich nach den Sternen greifen will).

Und auch die Hotellerie lockt mit zahlreichen Stellenangeboten auf Sylt, die ein tolles Arbeitsumfeld versprechen. Wer jedoch Wegweiser ins Glück sein möchte, das Herz des Hotels zum Schlagen bringen und die Gäste den Puls der Insel spüren lassen will, der sollte sich für einen Hotel-Job im Söl’ring Hof auf Sylt entscheiden. Für ist jeder Gast ein V.I.P., wichtig und individuell. Er verdient es, unser Haus und Sylt von der schönsten Seite kennenzulernen und zwischen Dünengräsern und Sterneküche zur Ruhe zu kommen. Wir geben das, was wir selber lieben: dezente Eleganz, mit einem kleinen Sylter Augenzwinkern. So soll jeder Mitarbeiter im Hotelfach ein Garant für Verwöhnmomente zu jeder Tageszeit sein.

Am Ende muss jedoch die Chemie und das Gefühl stimmen, die uns zu dem passionierten und eingeschworenen Team machen, was täglich das Wohl und die Zufriedenheit unserer Gäste in den Mittelpunkt stellt.

Auf diesen Seiten erfahren Sie mehr über unsere Philosophie und Motivation sowie unsere Ausbildungsmöglichkeiten und Stellenangebote auf Sylt.

Vielleicht bereichern Sie ja schon bald unser dynamisches Team aus der Düne?