Lêhrlings Hof 2.0
Lêhrlings Hof 2.0 – ein Arrangement der nächsten Gastgeber-Generation
Der erste Lêhrlings Hof war für unsere Auszubildenden ein riesiger Erfolg – und das Feedback von Ihnen, unseren Gästen, war einfach überwältigend! Diese Begeisterung nehmen wir direkt mit: Wir stecken bereits mitten in der Planung für den Lêhrlings Hof 2.0 im Jahr 2027.
Ein kleiner Blick hinter die Kulissen unserer ersten Team-Meetings zeigt bereits: Die Ideen unserer jungen Gastgeber sprudeln! Ohne schon zu viel verraten zu wollen – es wird herrlich persönlich und vielfältig. Die allerersten Konzepte reichen von kulinarischen Kindheitserinnerungen über eine ganz enge Zusammenarbeit mit regionalen Sylter Produzenten bis hin zu spannenden internationalen Einflüssen am Morgen. Auch die Suche nach inspirierenden Sterne-Gastköchen läuft bereits auf Hochtouren. Es ist großartig, mit welcher kreativen Energie das Team dieses Projekt angeht.
Wir freuen uns unglaublich darauf, bald mehr Details mit Ihnen zu teilen!
Nachwort zum Lêhrlings Hof 1.0
Liebe Gäste,
was unsere Auszubildenden beim ersten Lêhrlings Hof geleistet haben, war wirklich bemerkenswert. Zu sehen, wie sie über sich hinausgewachsen sind, hat mich und auch unsere Gäste tief begeistert und mit Stolz erfüllt.
Genau deshalb haben wir uns entschlossen, auch den nächsten jungen Gastgebern diese Bühne zu bieten, damit auch sie ihren ganz eigenen Lêhrlings Hof gestalten können.
Ich freue mich jetzt schon darauf zu sehen, wie unsere nächsten Nachwuchstalente dieses Projekt mit ihren eigenen Geschichten füllen – und freue mich natürlich auf Sie beim nächsten Lêhrlings Hof bei uns auf der Düne.
Ihr Jan-Philipp