Island Food Festival 2026 Arrangement
Küstenküche im Gleichklang
Wie schmeckt französische Spitzenküche, wenn sie zwischen den Aromen der Sylter Dünen zubereitet wird? Das Island Food Festival 2026 lädt dazu ein, genau das zu erleben. Frédéric Morel und Jan-Philipp Berner bringen ihre Küstenwelten an einen Tisch. Ein Menü, das von Nähe, Handwerk und einer Freundschaft getragen wird. Ein ausgewählter Gastwinzer begleitet den Abend und hebt die feinen Zwischentöne beider Regionen.
Wenn der französische Koch Frédéric Morel kocht, treffen zwei Welten aufeinander: die klassische französische Küche und die kreolischen Einflüsse seines Vaters. Durch den warmen, leicht exotischen Charakter dieser Aromen entsteht ein natürlicher Spannungsbogen. Akzente durch kreolische Gewürze und Früchte erschaffen für jedes Gericht eine ganz eigene Persönlichkeit.
Genießen Sie besondere Tage, die Insel, Menschen und Küche in einem gemeinsamen Rhythmus.
- 4 Übernachtungen
- Get-together im Severins Hotel mit allen Partnern, Gastköchen und Gastwinzern
- Ziemlich Beste Freunde – Nordsee vs. Bretagne (4-Hands-Dinner mit Frédéric Morel und Jan-Philipp Berner)
- Kulinarische Inselsafari (Geschmacksexpedition mit dem Oldtimerbus quer über Sylt)
- Diner à la bonne franquette mit Frédéric Morel
- Abschlussveranstaltung als Küchenparty im Landhaus Stricker mit allen Partnern, Gastköchen und Gastwinzern
- Transfer vom und zum Bahnhof bzw. Flughafen
- Das Parken Ihres PKWs
- Das feine à la carte Frühstück
- Eine aktuelle Tageszeitung nach Wunsch
- Sämtliche Getränke der Minibar
- Nutzung des Wellnessbereichs und Fitnessraums
- Die ortsübliche Kurtaxe
Ihr kulinarischer Fahrplan
Geschmackserlebnisse, die jeden mitnehmen
Vier Tage, einzigartige Genussmomente. Ob inspirierende Begegnungen mit Spitzenköchen, exklusive Dinner-Erlebnisse oder die kulinarische Entdeckung der Insel. Dieses Arrangement vereint das Beste des Festivals mit der unverwechselbaren Gastlichkeit des Söl’ring Hofs.
- Tag 1 – Festivalauftakt im Severins Hotel: Ein genussvolles Get-Together mit allen Gastköchen und Winzern
- Tag 2 – Nordsee vs. Bretagne
4-Hands-Dinner mit Frédéric Morel und Jan-Philipp Berner - Tag 3 – Kulinarische Inselsafari, abends Diner à la bonne franquette mit Frédéric Morel
- Das große Festival-Finale im Landhaus Stricker
Genuss, der über den Tellerrand hinausgeht
Regeneration und Bewegung im Söl’ring Hof
Nach intensiven Geschmackserlebnissen braucht es Raum, um diese Revue passieren zu lassen. In unseren Zimmern und Suiten erwartet Sie ein Rückzugsort, der Kulinarik und Erholung vereint. Erweitern Sie Ihre Sylter Genussmomente mit einem privaten Spa-Aufenthalt, einer wohltuenden Massage und unseren kulinarischen Zugaben. Mit allem, was die Inselküche ausmacht.
Erleben Sie das Food Festival in Ihrem Tempo: Erkunden Sie Sylt auf unseren E-Bikes, lassen Sie sich von uns chauffieren und genießen Sie Ihre Zeit auf der Insel in einem Rahmen, der Genuss und Geborgenheit zusammenführt.
Wir freuen uns darauf, diese besonderen Tage mit Ihnen zu teilen.