Island Food Festival 2026 Arrangement
Küstenküche im Gleichklang
Wie schmeckt französische Spitzenküche, wenn sie zwischen den Aromen der Sylter Dünen zubereitet wird? Das Island Food Festival 2026 lädt dazu ein, genau das zu erleben. Frédéric Morel und Jan Philipp Berner bringen ihre Küstenwelten an einen Tisch. Ein Menü, das von Nähe, Handwerk und einer Freundschaft getragen wird. Ein ausgewählter Gastwinzer begleitet den Abend und hebt die feinen Zwischentöne beider Regionen.
Die Kulinarische Inselsafari öffnet den Blick für das Ursprüngliche und führt zu Orten, an denen Sylter Produkte ihren Anfang nehmen. Frisch gesammelte Schnecken, Taschenkrebse aus den Räusen und regionales Fleisch erzählen die Geschichte der Insel auf ihre eigene Weise. Dazu werden Getränke gereicht, die Bretagne und Sylt behutsam miteinander verbinden.
Am Abend lädt Frédéric Morel zum Diner à la bonne franquette ein. Ein Blick an seinen Familientisch, geprägt von den Aromen der bretonischen Heimatküche. Der Abschluss gehört dem 4 Hands Lunch im Wohnzimmer. Vier Gänge, in denen bretonische Klassiker und die Lieblingsgerichte unseres Hauses miteinander sprechen.
Besondere Tage, die Insel, Menschen und Küche in einen gemeinsamen Rhythmus bringt.
- 4 Übernachtungen
- Get-together im Severins Hotel
- Ziemlich Beste Freunde – Nordsee vs. Bretagne (4-Hands-Dinner mit Frédéric Morel und Jan-Philipp Berner)
- Kulinarische Inselsafari (Geschmacksexpedition quer über Sylt)
- Diner à la bonne franquette mit Frédéric Morel
- Krönender kulinarischer Abschluss im Landhaus Stricker
- Transfer vom und zum Bahnhof bzw. Flughafen
- Das Parken Ihres PKWs
- Das feine à la carte Frühstück
- Eine aktuelle Tageszeitung nach Wunsch
- Sämtliche Getränke der Minibar
- Nutzung des Wellnessbereichs und Fitnessraums
- Die ortsübliche Kurtaxe
Ihr kulinarischer Fahrplan
Geschmackserlebnisse, die jeden mitnehmen
Vier Tage, einzigartige Genussmomente. Ob inspirierende Begegnungen mit Spitzenköchen, exklusive Dinner-Erlebnisse oder die kulinarische Entdeckung der Insel. Dieses Arrangement vereint das Beste des Festivals mit der unverwechselbaren Gastlichkeit des Söl’ring Hofs.
- Tag 1 – Festivalauftakt im Severins Hotel: Ein genussvolles Get-Together mit allen Gastköchen und Winzern
- Tag 2 – Nordsee vs. Bretagne
4-Hands-Dinner mit Frédéric Morel und Jan-Philipp Berner - Tag 3 – Kulinarische Inselsafari, abends Diner à la bonne franquette mit Frédéric Morel
- Das große Festival-Finale im Landhaus Stricker
Genuss, der über den Tellerrand hinausgeht
Regeneration und Bewegung im Söl’ring Hof
Nach intensiven Geschmackserlebnissen braucht es Raum, um diese Revue passieren zu lassen. In unseren Zimmern und Suiten erwartet Sie ein Rückzugsort, der Kulinarik und Erholung vereint. Erweitern Sie Ihre Sylter Genussmomente mit einem privaten Spa-Aufenthalt, einer wohltuenden Massage und unseren kulinarischen Zugaben. Mit allem, was die Inselküche ausmacht.
Erleben Sie das Food Festival in Ihrem Tempo: Erkunden Sie Sylt auf unseren E-Bikes, lassen Sie sich von uns chauffieren und genießen Sie Ihre Zeit auf der Insel in einem Rahmen, der Genuss und Geborgenheit zusammenführt.
Wir freuen uns darauf, diese besonderen Tage mit Ihnen zu teilen.