Terroirs d’Ecueil Premier Cru Extra Brut „Edition Bänkchen”

Dieser fein komponierte Champagner ist eine exklusive Sonderedition für den Söl’ring Hof auf Sylt. Die Cuvée „Edition Bänkchen“ stammt aus dem Haus Lacourte-Godbillon und vereint 70 % Reserveweine der Jahre 2020 und 2019 mit 30 % aus dem Jahrgang 2021. Die Rebsorten: 85 % Pinot Noir und 15 % Chardonnay.

Der Terroirs d’Ecueil Premier Cru Extra Brut reifte für 30 Monate auf der Hefe und wurde im Juli 2023 degorgiert. Mit seiner Extra-Brut-Dosage ist er präzise, mineralisch und wunderbar trocken – perfekt als stilvoller Aperitif oder feiner Essensbegleiter.

Flaschenfüllung: 750 ml | Alkohol: 12,5 % vol.