Veranstaltungen

Veranstaltungen im Söl'ring Hof

Neben unseren Kochkursen finden auch verschiedene weitere Events bei uns im Haus statt: Besuchen Sie uns zum Beispiel an den Trüffeltagen, an denen wir Ihnen eine zusätzliche Auswahl an Gerichten mit frischem weißem Alba-Trüffel aus dem Piemont oder schwarzem Périgord-Trüffel anbieten.


Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 01.07.19 - 29.07.19 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 5
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir zwischen vom 02.07. bis 30.07. immer montags die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 05.08.19 - 26.08.19 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 0,00 €
Freie Plätze: -3
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir zwischen dem 05.08 und 26.08. immer montags die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 02.09.19 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 1
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir am Montag, den 03.09. ein letztes Mal für dieses Jahr die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Geschmackserlebnis Austernexkursion

Datum: 07.09.19 | Uhrzeit: 7:00 bis 11:00 | Preis p.P: 185,00 €
Freie Plätze: 4
Geschmackserlebnis Austernexkursion

Wattn Frühstart: Kurz nach Sonnenaufgang Gummistiefel anziehen und los gehts, quer durchs Watt, ganz nah ran an die Auster. Und anschließend gibt’s ein Champagner-Austernfrühstück im Söl’ring Hof. 7 bis 11 Uhr, inklusive Transfer zu den Austernbänken und retour.

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Geschmackserlebnis Austernexkursion

Datum: 04.10.19 | Uhrzeit: 7:00 bis 11:00 | Preis p.P: 185,00 €
Freie Plätze: 4
Geschmackserlebnis Austernexkursion

Wattn Frühstart: Kurz nach Sonnenaufgang Gummistiefel anziehen und los gehts, quer durchs Watt, ganz nah ran an die Auster. Und anschließend gibt’s ein Champagner-Austernfrühstück im Söl’ring Hof. 7 bis 11 Uhr, inklusive Transfer zu den Austernbänken und retour.

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Geschmackserlebnis Austernexkursion

Datum: 29.10.19 | Uhrzeit: 7:00 bis 11:00 | Preis p.P: 185,00 €
Freie Plätze: 4
Geschmackserlebnis Austernexkursion

Wattn Frühstart: Kurz nach Sonnenaufgang Gummistiefel anziehen und los gehts, quer durchs Watt, ganz nah ran an die Auster. Und anschließend gibt’s ein Champagner-Austernfrühstück im Söl’ring Hof. 7 bis 11 Uhr, inklusive Transfer zu den Austernbänken und retour.

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Raritätenweinprobe

Datum: 09.11.19 | Uhrzeit: 19:00 bis 23:30 | Preis p.P: 0,00 €
Freie Plätze: 0
Raritätenweinprobe

Begeben Sie sich bei unserer Raritätenweinprobe auf Zeitreise: Eine vinologische, während der es bis an den Anfang des letzten Jahrhunderts zurückgeht. Sie erwarten große Gewächse namhafter Winzer.

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Geschmackserlebnis Austernexkursion

Datum: 23.11.19 | Uhrzeit: 7:00 bis 11:00 | Preis p.P: 185,00 €
Freie Plätze: 2
Geschmackserlebnis Austernexkursion

Wattn Frühstart: Kurz nach Sonnenaufgang Gummistiefel anziehen und los gehts, quer durchs Watt, ganz nah ran an die Auster. Und anschließend gibt’s ein Champagner-Austernfrühstück im Söl’ring Hof. 7 bis 11 Uhr, inklusive Transfer zu den Austernbänken und retour.

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Quid-pro-quo Ernteeinsatz

– Wie du mir, so ich dir –

Das ganze Jahr über bietet die Natur Sylts ein Portfolio einzigartiger Reichhaltigkeit und Vielfalt, unverzichtbar für unsere regionale Küche. Um die kurze Saison von Heckenrosen, Fichtensproßen, Holunderblüten und anderen Früchten möglichst effizient nutzen zu können, sind wir auf  helfenden Hände angewiesen – und wollen Ihnen deshalb ein sinnvolles Gegengeschäft an der frischen Luft vorschlagen!

Gemeinsam wollen wir pflücken, pulen, sortieren, einlegen und marinieren – und Sie im Gegenzug zu kulinarischen Köstlichkeiten à la Söl'ring Hof einladen. Wann genau die Rosa Rugosa in voller Blüte steht und die Fichten sprießen, dafür gibt die Natur, Gott sei Dank, keinen Fahrplan vor. Deshalb sind Spontanität und Flexibilität gefragt: willige Helfer benachrichten wir kurzfristig per SMS oder WhatsApp! Wenn Sie dabei sein möchten, einfach kurz durchrufen unter 04651 836200 und sich auf die Teilnehmerliste setzen lassen. Und wie genau so ein Ernteeinsatz aussehen kann, verraten wir Ihnen hier.

Ausgekochter Jahresplan

Es hat Ihnen hervorragend geschmeckt bei uns? Die kochende Leidenschaft hat Sie gepackt? Sie möchten einfach einmal auf der Düne “dabei” sein?
Dann finden Sie hier unsere kulinarischen Events und Kochkurstermine.

Zu den Kochkursen

Unter anderem beschäftigen wir uns mit Lamm, den Sylter Salzwiesen, mit Hühnern “en detail”, wie immer gern mit Champagner – und ein charmanter “Wie Du mir, so ich Dir”-Termin ist auch dabei.
Reservieren Sie gleich Ihren Lieblingstermin!

  • Aus unserem aktuellen Menü: Dänischer Hummer Hoch 5
~Gurke ~ Emmer #hummer #dänischerhummer #ourlittledune #menu #michelinstars #syltrestaurant
  • Open kitchen - its better like tv!!! #openkitchen #ampass #küchenarbeit #rantumrestaurants #chefslife #kitchenlife #anrichten #twomichelinstars 
@janphilipp_berner 
@johannes_king
  • Rotbarsch - von der Auktion aus 🇩🇰 #rotbarsch #frischerfisch #nordischbynature #fisch #seabass #fish #fishing #frischfisch #twomichelinstarrestaurant #rantum #nordseefisch
  • Rücken an Rücken
#verantwortung #restaurantsylt #ourlittledune #derweg #veränderungen #twomichelinstars #workingday #responsibility #rantum #sylt #sölringhof #restaurant #backtoback #kücheundservice #team
  • Sunset yesterday. View from our terrace. #sunset #nordischbynature #beachlife #sonnenuntergang #nordsee #sonne #romantisch #himmel #redsky
  • Es ist wieder so weit: unsere Rosen blühen um uns herum und wir sammeln fleißig mit Ihnen #quidproquo damit wir den Sommerduft noch lange in der Nase haben. Vielen Dank fürs helfen! 
#rosarugosa #sölringhofgerichte #janphilippberner #nordischbynature #regional #ganznahe #ourlittledune #rosenmarmelade #rosenblüten #rosensammeln #sylterheckenrose #inselleben #rantum
  • Look up and enjoy the day. .
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  • Rapsfeld in Morsum. .
#sylt #morsum #rapsfeld #raps #blütenpracht #nordischbynature #nordseeinsel #regional
  • JRE Talent of the year 2019
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#jeunesrestaurateursdeurope #jre #talentoftheyear #sölringhof #nordsee #ourlittledune #schleswigholstein #rantumrestaurants #rantum #sylt 
@janphilipp_berner 
@jre_jeunesrestaurateurs
  • Sylt today: the West wind is back! 💨 .
#ourlittledune #westwind #nordsee #nordseeküste  #schleswigholstein #syltliebe #lieblingsinsel #twomichelinstars #twomichelinstarsrestaurant⭐️⭐️ .
Blick vom #dasbänkchen #bänkchen #lieblingsplatz
  • Ein Trauriger Moment: Frau Henke verlässt den Sölringhof. 😥😥😥
Aber: In den wohlverdienten Mutterschutz! 🦋🦋🦋
Wir danken Dir von ganzem Herzen für Deinen unermüdlichen Einsatz und unseren tiefsten Respekt, das Du bis zum Schluss trotz Babybauch aus vollem Herzen dabei warst. 🙏🙏🙏
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#abschied #rechteundlinkehand #wirwerdendichvermissen #💋 #ourlittledune #future #mutterschutz #neueaerabeginnt #dankefüralles #laolawelle
  • Oster Menü in der Bar. Speisen &  Cocktails 🍹 
#ostern #ostermenü #bar #sölringhofbar #ourlittledune #cocktails #cocktailbegleitung 
Es gibt noch Plätze!

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KONTAKT

Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
E-Mail: info.soelringhof@dorint.com
Web: www.soelring-hof.de

GENUSS-SHOP KEITUM

Schauen Sie doch auch im Genuss-Shop von Johannes King in Keitum vorbei!
Gurtstig 2 | 25980 Sylt Keitum
Telefon: 04651/9677790
E-Mail: mail@johannesking.de
Web: www.johannesking.de

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