Silvester auf Sylt im Söl'ring Hof | 5 Nächte Jahreswechsel in Rantum

Silvester auf Sylt. Die Luft ist kalt, das Meer zeigt sich von seiner rauen Seite, und überall liegt diese besondere Stimmung zwischen den Jahren. Im Söl’ring Hof in Rantum beginnt der Jahreswechsel mit einem mehrgängigen Dinner: norddeutsche Produkte und dazu passende Weine. Um Mitternacht geht man raus, schaut aufs Wasser und lässt das alte Jahr gehen.

Am Neujahrsmorgen wartet ein Gourmetfrühstück mit Champagner. Später gibt es ein 3-Gang-Menü im Wohnzimmer, ruhiger gehalten als im großen Restaurant. Dazwischen: Spaziergänge am Strand, Zeit im Wellnessbereich, oder einfach nichts tun.

Fünf Tage zwischen Nordsee und Wattenmeer. Ohne festes Programm, ohne Erwartungen. Nur der Raum, das Jahr besonders zu beginnen.