Schweinebraten mit Knusperkruste und Gemüse in Pfannen auf dunkler Oberfläche. Kochkurs Schweinisches Vergnügen mit Kraut und Rüben – Alles vom Schwein außer Rücken und Filet am 06.05.2027
In diesem Kochkurs widmen wir uns der ganzen Vielfalt des Schweins – mit einer besonderen Ausnahme: Rücken und Filet bleiben bewusst außen vor. Stattdessen entdecken Sie die spannenden, aromatischen und oft unterschätzten Teilstücke, die in unserer Küche für Tiefe und Charakter sorgen.
Zu Beginn gibt es eine Vorbesprechung inklusive einer Rezeptmappe und einer Schürze.
Den Abschluss des Kochkurses bildet ein 4-Gang-Menü samt korrespondierender Weine und alkoholfreier Getränke im Wohnzimmer.
