2-Sterne-Restaurant

Unser Restaurant

– Vom 8. Juli bis 2. September 2018 auch sonntags geöffnet –

Johannes King und Küchenchef Jan-Philipp BernerMitglied der Jeunes Restaurateurs – setzen auf bodenständige und ehrliche Produkte. Orientiert an den Jahreszeiten, werden in der Restaurantküche hauptsächlich regionale Zutaten verwendet. Und bei der Auswahl ihrer Produkte überlassen die beiden nichts dem Zufall: Gemüse, Früchte und Kräuter kommen vom heimischen Umland, Fisch und Meeresfrüchte liefern uns Fischer aus der Umgebung. Außerdem kommen Sie in den Genuss der einzigartigen Sylter Royal Auster. Deutschlands einzige Auster kommt frisch aus List von Dittmeyer’s Austern Compagnie.
Restaurantleiterin und Sommelière Bärbel Ring begrüßt Sie gern in unserem Feinschmecker-Restaurant, wo Sie ein Fest für alle Sinne erwartet. Von Ihrem Tisch aus können Sie zusehen, wie die Speisen in der offenen Küche frisch für Sie zubereitet werden.

UNSERE MENÜS


In aller Bescheidenheit: Unser Zwei-Sterne-Restaurant hat einen legendären Ruf weit über die Inselkanten hinaus. Das freut uns natürlich sehr, ist aber nicht unser Hauptantrieb in der offenen Landhausküche, in der Sie uns jederzeit gern über die Schulter gucken können und dürfen. Vielmehr kochen wir mit Leidenschaft und sehr viel Bodenhaftung, schlicht und einfach, weil es uns täglich neu unendliche Freude bereitet.

Entdecken Sie hier unsere Menues und Getränke:


SPEISEKARTEN  GETRÄNKE

  • Over your heads.
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  • Kräuter sammeln - maximal vier Personen - immer Montags mit anschließendem Frühstück.
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@janphilipp_berner 
@johannes_king
  • Majestätisch - wer kommt zu uns und wann?
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@johannes_king
  • Hochzeit 👰 🎩 .
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  • Rotbarsch - gibt es mit Zitrusfrüchten und Gebackenen Kapern ~Megaklassiker

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  • Wir freuen uns auf Konrad Salwey 25.Juni 2018.
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@johannes_king
  • Sylter Rosa Rugosa .
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  • Who knows me???? #makrele #bild #art #nordishbynature #nordsee #sylt #twomichelinstars #ourlittledune
  • Which Whisky do you want to drink? .
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  • Radiorezept

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@johannes_king
  • Es geht auch ohne Alkohol .
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@manufakturjoerggeiger
  • Der Zaunkönig war heute unterwegs. .
🙏 für Euren Besuch .
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@herr_small_ben 
@janni.lein 
@janphilipp_berner
@madeline_thold

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KONTAKT

Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
E-Mail: info.soelringhof@dorint.com
Web: www.soelring-hof.de

GENUSS-SHOP KEITUM

Schauen Sie doch auch im Genuss-Shop von Johannes King in Keitum vorbei!
Gurtstig 2 | 25980 Sylt Keitum
Telefon: 04651/9677790
E-Mail: mail@johannesking.de
Web: www.johannesking.de

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