Weinkarte

Unsere exklusive Getränkeauswahl

Die Welt der guten Weine, Champagner und Ports wird immer größer und damit auch zunehmend schwer überschaubar. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern haben wir beschlossen, uns - abgesehen von wenigen Ausnahmen - vorwiegend den europäischen Weinen, Champagnern sowie Portweinen zu widmen.
Auf unseren Karten finden Sie alkoholische Getränke jener Betriebe, die wir in den letzten Monaten und Jahren persönlich besucht haben oder die Winzer, die uns auf die Düne gekommen sind – damit sie sehen, wo ihr Weine und Champagner hingehen und wer sie trinkt.
Das Resultat ist eine tiefgründige Auswahl, die zu unserer Küche passt und von der wir überzeugt sind, dass sie Ihnen gefallen wird.
Viel Freude beim Entdecken und Genießen!

Weinkarte

Offene Weine

 

Weißweine

~2005 Clos de Bourg Vouvray Demi sec. Domaine Huet, Loire~
0,1 l | 14,00 €

~2016 Silvaner Nature Odinstal, Pfalz~
0,1 l | 11,00 €

~2016 Grauburgunder S QbA trocken Schäfer – Fröhlich, Nahe~
0,1 l | 11,00 €

Rotweine

~2015 Abouriou Domaine Le Haut Planty, Loire~
0,1 l | 14,00 €

~2014 Post Scriptum by Chryseia Quinta do Roriz, Douro~
0,1 l | 14,00 €

Süßweine

~2003 Bernkasteler Badstube Riesling Auslese Joh. Jos. Prüm, Mosel~
5 cl | 15,00 €

~20 Years old Tawny Port Graham’s, Douro~
5 cl | 12,00 €

 

Komplette Karte aller offenen und Flaschenweine herunterladen

Unsere Wasserpauschale – eine Herzensangelegenheit

Wir sind umgeben von Wasser: Wir kochen mit Wasser – wir servieren Wasser. Sozusagen eine “fließende Selbstverständlichkeit”. Jeder Gast, der bei uns im Restaurant zu seinem Menü eine Wasserpauschale für 8,00 € bestellt, erhält am Abend nicht nur so viel Wasser, wie er gern trinken möchte, sondern unterstützt zudem einen guten Zweck. 3,00 € der jeweiligen Einnahmen kommen einem Projekt zugute, welches uns am Herzen liegt.

Aktuell möchten wir die Community Keepers mit dem Hauptsitz in Stellenbosch / Südafrika unterstützen!
Nicht überall sind sozialer Rückhalt und Schulbildung für Kinder selbstverständlich. In diesem Jahr haben wir enge Bindungen in dieser Region aufgebaut. Die Community Keepers, unterstützen Schulen und bauen langfristige Bindungen zu Kindern, Lehrern und Eltern gleichermaßen auf, um soziale Probleme zu lösen und den Kindern beim Aufbau einer sicheren Zukunft zu helfen.

Mit Ihrer Unterstützung haben wir die Möglichkeit, Kindern eine Perspektive zu bieten, um sich frei zu entwickeln.

Hierfür möchten wir Ihnen von Herzen danken.

Ihr Söl´ring Hof Team

  • 🎼Let it snow, let it snow... ⛷️
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  • 🌿🍷Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Sonntagabend 💚🎻
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  • 🎼Moderne Komposition aus dem Söl'ringhof 💚🎷🎻
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  • That is not just wine. 
It is magic in a bottle💚🍷
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  • The Art of Food 💚
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  • 🎼Aria of the Estragon🎻 and white Chocolate 💌
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  • 🎼💐🍀🥂🍾🥂
We would like  congratulate also:

@bayerischerhof_munich
Jan Hartwig, Restaurant Atelier 
@n.henkel
Nils Henkel Restaurant Schwarzenstein

Christian Scharrer, 
Restaurant Courtier

Felix Gabel & Thomas Kallenberg, 
Restaurant KAI3
  • 🎻2 Stars Michelin Team💞
🎼By new #michelinguide

18 years in a row already 💐
  • 🎼 AlbaTrüffelZeit 🌿🎻
Conductor @johannes_king
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  • Run, Forest, Run..! 🐒🌿
🎼Masterclass from @nilspalenschat 🎻
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  • 🎼New Impressive piece from @ydosol 🎻
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Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
E-Mail: info.soelringhof@dorint.com
Web: www.soelring-hof.de

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Schauen Sie doch auch im Genuss-Shop von Johannes King in Keitum vorbei!
Gurtstig 2 | 25980 Sylt Keitum
Telefon: 04651/9677790
E-Mail: mail@johannesking.de
Web: www.johannesking.de

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