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Unsere Weintastings

Text mit der Aufschrift ZUR VINOPHILEN WELT in der Ferienanlage Söl’ring Hof.

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mit Bärbel Ring direkt hier

November 2026
Weiße Trüffel auf einer Serviette im Söl’ring Hof auf Sylt – Luxusurlaub.

Trüffel & Wein: Kochkurs mit anschließendem Dinner mit Weinen des Weinguts Vietti am 28.11.2026 Ausverkauft

Es gibt immer noch Erste-Male im Söl’ring Hof. Zum allerersten Mal steht somit der Alba-Trüffel im Zentrum eines Kochkurses! stehen die edlen Aromen des Piemont im Mittelpunkt. Unter fachkundiger Anleitung entstehen Gerichte mit den edlen Aromen des Piemont im Mittelpunkt, die die Vielseitigkeit dieses Trüffels gekonnt zur Geltung bringen. Zu Beginn gibt es eine Vorbesprechung […]
28 Nov.
13:00 - 20:00
Söl'ring Hof
890,00 €
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Februar 2027
Ein lächelnder Gast im Söl’ring Hof auf Sylt – der perfekte Urlaubsort.

Das große Domaine de la Romanée – Conti Tasting: 10 Jahrgänge St. Vivant mit Bärbel Ring am 27.02.2027 Ausverkauft

Haben Sie Ende Februar 2027 schon was vor? Wir schon. Wir verkosten 10 Jahre St. Vivant von der Domaine de la Romanée Conti. Haben Sie Lust, mit uns diesen sehr besonderen Wein zu beschreiben und 10 Jahrgänge miteinander zu vergleichen? Die Verkostung wird von unserer Sommelière Bärbel Ring moderiert. Kulinarisch wird das Tasting von der […]
27 Feb.
18:30 - 22:30
Söl'ring Hof
2.725,00 €
Details anzeigen
September 2027
Schwarz-weiße Petrus Grand-Flasche im Gras, Söl’ring Hof Sylt.

Spitzenraritäten – Verkostung im Söl’ring Hof am 03.09.2027

Die Reise beginnt nach dem Champagnerempfang mit der Verkostung zweier Weißweine aus den 1950er-Jahren, darunter ein gereifter weißer Musar. Es folgt eine spannende Verkostung restsüßer Weine, darunter ein seltener Kiedricher Gräfenberg Eiswein aus den 1970er-Jahren. Bei den Rotweinen stehen absolute Bordeaux-Raritäten im Mittelpunkt: Legendäre Weine des Jahrgangs 1959 wie Latour à Pomerol und Palmer treffen […]
03 Sep.
18:30 - 23:00
Söl'ring Hof
1.695,00 €
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Veranstaltungen auf Sylt

die Exkursionen des Söl’ring Hof führen zu den Quellen

In den Morgenstunden durchs Watt spazieren, mittags Kräuter ernten, einen leichten Salat mit Gartenkräutern veredeln oder ein luxuriöses Champagnerfrühstück im Anschluss an die Exkursion genießen. Ob Sie 

  • bereits früh morgens auf den Beinen sind
  • gerne ein oder zwei Stunden länger schlafen
  • ein ganzes Menü oder ein leichtes Frühstück bevorzugen

Auf den Sylt-Events mit Gastgeber Jan-Philipp Berner erfahren Sie in der freien Natur, was die Produkte zur Delikatesse macht und mit welchen Komponenten die Zutat kombiniert werden kann.

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Austernernte auf Sylt, in der Nähe der Ferienanlage „Söl’ring Hof“.
Grüne Soße über einem kunstvoll angerichteten Gericht, Söl’ring Hof, Sylt.
Ein Mann pflückt Blumen in der Ferienanlage Söl’ring Hof.
Elektro-Mountainbikes auf einem Küstenweg, Söl’ring Hof Sylt.
Die kulinarische Welt im Söl’ring Hof, einem der führenden Urlaubsziele auf Sylt.

Kulinarisch versiert und informativ

Events auf Sylts in und um den Söl’ring Hof

Dass Küchenchef Jan-Philipp Berner etwas von seinem Handwerk versteht – dessen kann man sich sicher sein. Er leitet gemeinsam mit seinem Küchen-Team das Gourmetrestaurant, dem der renommierte Guide Michelin zwei begehrte Sterne verlieh. Originelle Ideen, um die Delikatessen zu veredeln und anzurichten, hat er parat. Ratschläge für raffinierte und kluge Handgriffe sind auf Sylts Veranstaltungen das Highlight.  

Die kulinarische Welt im Söl’ring Hof, einem der führenden Urlaubsziele auf Sylt.