Raritätenweinprobe


Datum: 09.11.19
Beginn: 19:00 bis 23:30

Freie Plätze: 0

Raritäten-Weinprobe

Begeben wir uns gemeinsam mit Jürgen Drawert vom Cave du Connaisseurs erneut auf Zeitreise – eine vinologische, während der es bis an den Anfang des letzten Jahrhunderts zurückgeht.
Getreu dem Motto “1900er Lafite meets 1921er Yquem” widmen wir uns auch in diesem Jahr wieder einiger wahrlich großer Weinlegenden und großartiger Spitzenweine mit Geschichte.

Diesmal spannen wir den Bogen zwischen zwei berühmten Jahrhundertjahrgängen im doppelten Wortsinn: vom herausragenden 1900er, der das Jahrhundert einläutete, bis hin zum fantastischen 2000er, der es beschloss. Natürlich gab es auch viele großartige Jahrgänge dazwischen, die ebenfalls den Jahrhundertstatus für sich beanspruchen: 1921, 1928, 1945 und 1961 sowie 1982 und 1990 aus der jüngeren Geschichte gehören dazu. Neben den Titelhelden Lafite und Yquem werden sie alle würdig vertreten sein, z. B. durch den vielgepriesenen 1928er Château Palmer und den selten gesehenen, hochbenoteten 1990er Troplong Mondot.

An diese Spitzenweine aus Bordeaux tasten wir uns mit zwei spannenden Weißweinflights heran, – nicht zuletzt auch, um Küchenchef Jan-Philipp Berner die Möglichkeit zu geben, sein ganzes Repertoire auszuschöpfen, um die Weine aufs Feinste mit seinen Kreationen zu begleiten.

Zum Finale erwartet uns dann noch ein weiteres Highlight des Abends, eine absolute Weinlegende aus dem edelsüßen Bereich: der 1921er Château d’Yquem, für viele der größte Yquem aller Zeiten, – zumindest seit dem 1847er. Und wir haben das besondere Glück, hier die gesuchte Château-Abfüllung verkosten zu können.

Weitere Informationen finden Sie hier.

 

Die Plätze sind streng limitiert. Die Teilnahmegebühr beträgt 1275 € pro Person.

Anmeldungen ausschließlich per

Telefon (+49 30 49 89 35 43) oder E-Mail (info@caduco.de).



  • Das Bänkchen. 
Ein Wintermärchen. 
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Danke @ahcarina
  • Noch ein kleiner Schluck? 
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  • Wir wünschen Euch ein gesundes, erfolgreiches, neues Jahr. Liebe Grüße aus dem Sölringhof. 
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  • Herzkirschen treffen auf 🍒 - Wein
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  • Frohe Weihnachten
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  • Boy Lornsen
📱 04651836200 
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  • Ein Trüffel kommt selten alleine!
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  • Wer hat Lust und Zeit????
Wir sind da!!!! Und wir haben Lust auf Eure Leidenschaft und Eure Ideen!!!
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  • Wir freuen uns über die tolle Auszeichnung im GM „Koch des Jahres“ Jan Philipp Berner und Johannes King. 
Außerdem über die 18 vergebenen Punkte. Danke 🙏 
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  • Beautiful goldtrout
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