Saucen & Wintergemüse

Soelring-Hof-kochkurs-saucen-und-Wintergemuese-uebersicht

Datum: 02.11.19
Beginn: 11:00 bis 17:00

Freie Plätze: 10

Soelring-Hof-Wintergemuese

Saucen & Wintergemüse

Heute beschäftigen wir uns nicht nur mit den verschiedenen Wintergemüsen und ihren Zubereitungsarten wie Dünsten, Schmoren & Sous-Vide-Garen, sondern ergänzen sie außerdem mit dem wichtigsten Baustein eines Menues: den Saucen.
Und bei so vielen Köstlichkeiten darf selbstverständlich zwischendurch immer probiert werden! Für den kleinen Hunger erwartet Sie ein äußerst feiner Mittagsimbiss.

11 bis 17 Uhr, inklusive Vorbesprechung, Kochschürze und Rezeptmappe
sowie 3-Gang-Mittagslunch samt korrespondierender Weine und Softdrinks.

***
Darf es etwas mehr sein? Wenn Sie Ihr Tagwerk vollendet haben, können Sie sich nach dem Selberkochen noch
einmal von uns am Abend so richtig verwöhnen lassen: Kochkursteilnehmer können optional ein 5-Gang-Abendmenü inklusive Getränke ab 19 Uhr dazubuchen.


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Jetzt verbindlich buchen:

Ticket-Typ Preis Plätze
Standard-Ticket 255,00 €
5-Gang-Abendmenü
exklusiv für Kochkursteilnehmer | inkl. Getränke ab 19:00 Uhr
225,00 €



  • Oster Menü in der Bar. Speisen &  Cocktails 🍹 
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Es gibt noch Plätze!
  • Taschenkrebs 
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  • Auch wenn wir lachen, es ist ein trauriger Tag für uns. 
Melanie verlässt unser Haus und wird andere Wege einschlagen. 
Danke das Du seit 2002 bei uns auf der kleinen Düne warst. 
Viel viel Glück 🍀 bei Deinen neuen Aufgaben, wir vermissen Dich jetzt schon. 
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@johannes_king
  • Power Point - Let‘s go! 
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  • Jerusalem artichokes
Perigord truffle 
Eggyolk

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@janphilipp_berner
  • Sylter Royal Auster

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  • Without words 
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So happy
Thx to our team 
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@janphilipp_berner
  • A little walk at the beach today? 
We like it! 
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  • Happy Snacks
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@janphilipp_berner
  • Kings Classic Galadinner

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  • Das Bänkchen. 
Ein Wintermärchen. 
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Danke @ahcarina

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