Das Team vom Söl’ring Hof

Johannes King

GASTGEBER & PATRON IM SÖL'RING HOF

Ursprünglich wollte ich Glasbläser werden. Dafür fand ich allerdings keinen Ausbildungsplatz und so landete ich in der Küche des Ringhotels Johanniterbad in Rottweil. Zum Glück – denn mit dem Kochen fand ich meine große Leidenschaft!

Mein Weg führte mich zunächst nach Köln, wo ich in Franz Kellers Restaurant arbeitete, und dann nach Wien in die Konditorei Oberlaa. In Berlin kochte ich im Maitre Henry Levy. Danach wechselte ich in das Restaurant Zum Hugenotten im Berliner Intercontinental Hotel. Die Hauptstadt sollte für einige Jahre mein Wirkungsort bleiben, denn ich wurde Küchenchef im Grand Slam. Diese Zeit war von Erfolg gekrönt und hat mich als Koch geprägt.

1998 kam ich schließlich als Küchendirektor zur Dorint AG. Das neue Jahrtausend hätte für mich nicht besser beginnen können: 2000 wurde ich Küchenchef und Gastgeber im Söl’ring Hof und fühlte mich auf Sylt schnell heimisch. Die Insel ist inzwischen mein Zuhause. Deshalb freue ich mich umso mehr, dass ich 2013 gemeinsam mit Selina in Keitum unseren Genuss-Shop mit einer feinen Auswahl meiner Lieblingsprodukte eröffnen konnte. Kommen Sie gerne vorbei und besuchen Sie uns! Es gibt hier immer wieder neue Gaumenfreuden zu entdecken.

ZURÜCK ZUM TEAM

  • Ein Trüffel kommt selten alleine!
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  • Wer hat Lust und Zeit????
Wir sind da!!!! Und wir haben Lust auf Eure Leidenschaft und Eure Ideen!!!
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@janphilipp_berner -Küche
@johannes_king - Küche
@bibiswines -Service
@kbu1210 - Rezeption
  • Kaminzimmer exklusiv? 
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  • Wir freuen uns über die tolle Auszeichnung im GM „Koch des Jahres“ Jan Philipp Berner und Johannes King. 
Außerdem über die 18 vergebenen Punkte. Danke 🙏 
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  • Beautiful goldtrout
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@janphilipp_berner
  • Robbe & Berking 
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  • Frühstücksmeeting 🤔😉
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  • Unsere neue Vasen hat @janphilipp_berner in Kapstadt entdeckt. 
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  • Smoked potatoe 
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@janphilipp_berner
  • Der Abendservice kann beginnen
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  • 17:45 Power Meeting - Service Ballspiel!!! 🏀🎾⚽️🏀🎾⚽️
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@grudda 😎😘
  • Am Ende des Regenbogens gibt es ein Acht Gang Menü mit nem guten Schluck Wein 😉
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KONTAKT

Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
E-Mail: info.soelringhof@dorint.com
Web: www.soelring-hof.de

GENUSS-SHOP KEITUM

Schauen Sie doch auch im Genuss-Shop von Johannes King in Keitum vorbei!
Gurtstig 2 | 25980 Sylt Keitum
Telefon: 04651/9677790
E-Mail: mail@johannesking.de
Web: www.johannesking.de

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