Die Stühle und die Sitzbank aus dunklem Leder, der große, schwere Holztisch, die Weinregale bestückt mit edlen Raritäten, Kerzenlicht-Atmosphäre und “Whiskeystimmung”: Unser Port-Room samt […]

Unauffällig und mittlerweile unverzichtbar: unsere neue E-Säule auf dem Parkplatz vor dem Söl’ring Hof.  Viele unserer Gäste reisen bereits per Hybrid- oder Elektroauto an. […]

Frische Winterwinde, hohe Nordseewellen und eine noch relativ karge Landschaft – der Sylter Spätwinter hat die Insel im Griff, doch sind es nur noch […]

Er hat einen empathischen Blick für’s große Ganze und seine Aufnahmen reflektieren den Söl’ring Hof auf einmalige Art und Weise.     Es gibt eigentlich […]

Zunächst hat Stefanie Hering ausschließlich kleine Aufträge aus privater Hand entgegengenommen. Doch dann bekam Johannes King einen “handfesten” Tipp und gab umgehend eine Großbestellung […]

Um feinsten Kaviar zu finden, muss man nicht bis nach Russland oder in den Iran fahren. Es reicht, eine etwa einstündige Autofahrt ab Bordeaux […]

Geteilte Freude ist bekanntlich doppelte Freude – und umso mehr haben wir uns über die Auszeichnung des Gault Millau zum “Koch-DUO des Jahres 2019” […]

Wenn die Liebsten schon alles haben, warum nicht mal gemeinsame Zeit auf der Düne oder genussvolle Erinnerungen unter den Weihnachtsbaum legen? Die Suche nach […]

Es sind vor allem die kleinen Momente bei uns auf der Düne, die in glanzvoller Erinnerung bleiben. Viele dieser Augenblicke werden erst Dank der […]

Die Söl’ring-Hofer sind besondere Menschen: Denn strahlen lässt uns, wenn wir unsere Gäste glücklich machen können. Charakterköpfe und Querdenker, Individualisten und Feingeister sorgen für […]