Black & White-Days

weisse alba-trueffel

Datum: 20.12.18 - 23.12.18
Beginn: Ganztägig

Freie Plätze: 0

weisse alba-trueffel

Black & White-Days

– vom 20.12. bis 23.12.2018 –

Runden Sie das Erlebnis ab und buchen Sie eines unserer Zimmer in diesen Tagen zur Sonderrate.

Im Dezember gibt es diesen einen, ganz besonderen Moment: Ein kurzes Zeitfenster, in dem Geschmackserlebnisse so wertvoll wie selten sind. Dann ist die Zeit für besondere Schätze – im Doppelpack!

Nur im Dezember haben schwarzer und weißer Trüffel zur gleichen Zeit Hochsaison. Wir widmen diesem einzigartigen Edelpilz-Duo gleich doppelten Hochgenuss.

Getreu dem Motto: “Zur richtigen Zeit am richtigen Ort” nehmen wir Sie in der Vorweihnachtszeit mit auf eine Reise ins Perigord oder ins Piemont. Oder auch in beide Regionen, ganz, wonach Ihnen der (Geschmacks-)Sinn steht. Mit im Gepäck: Zwei Menüs, perfekt abgestimmt auf das schwarze und weiße Gold.

 

Alba Trüffel Menü

Snacks

Amuse

***

Kaisergranat
Alba Trüffel ~ getrüffelte Pastinakensuppe ~ Wintergemüse

***

Gegrillter Lauch

Alba Trüffel ~ Nussbutterschaum ~ Haselnuss

***

Ochsenschwanz Ravioli

weißer Trüffel ~ Kartoffel ~ cremiges Eigelb

***

Perlhuhn
Alba Trüffel ~ Trauben ~  Speck ~ Croutons

***

Conference Birne
Schwarzes Vanilleeis ~ gebrannte Mandel ~ Hefe

***

Petit Four

Pralinen

269,00 Euro

 

Perigord Trüffel Menü

Snacks

Amuse

***

Marone
Perigord Trüffelvinaigrette ~ Portwein ~ Apfel

***

Jakobsmuschelgratin
Perigord Trüffelsabayon ~ geschmorte Bittersalate

***

Kabeljau
Gehobelter Perigord Trüffel ~Kürbis ~ Portulak

***

Kalb³
Sauce Perigourdine ~ Bete ~ Wasserkresse

***

Perigord Trüffelrahmeis
Schwarzwurzel ~ Haselnussnougat ~ Clementine

***

Petit Four

Pralinen

245,00 Euro

Lassen Sie das Jahr mit einem echten Kracher ausklingen und reservieren Sie für den Zeitraum vom 20. bis 23. Dezember gleich Ihren Platz auf der winterlichen Düne.

Für die Black & White-Week reservieren



  • Kaminzimmer exklusiv? 
#weihnachtsfeier #exclusiv #kaminzimmer #twomichelinstars #twomichelinstarrestaurant #syltstyle #sylt #meineinsel #rantum #rantumsylt #holidays #18punkte #gm18 #syltrestaurant #restaurantsylt
  • Wir freuen uns über die tolle Auszeichnung im GM „Koch des Jahres“ Jan Philipp Berner und Johannes King. 
Außerdem über die 18 vergebenen Punkte. Danke 🙏 
#team #teamwork #gaultmillau #syltrestaurants #18punkte #sylt #syltstyle #rantum #johannesking #janphilippberner #ourlittledune @janphilipp_berner @johannes_king
  • Beautiful goldtrout
#syltrestaurants #twomichelinstars #syltstyle #ourlittledune #nordsee #schleswigholstein #rantum 
@janphilipp_berner
  • Robbe & Berking 
#robbeundberking #portroom #silver #syltrestaurants #ourlittledune #schönesachen #sylt #sylthotel #hotelsylt
  • Frühstücksmeeting 🤔😉
#meeting #frühstück #portroom #sylterrundschau #ourlittledune #küchenmeeting #sylt #sölringhof #syltrestaurants #weloveourisland #rantum
  • Unsere neue Vasen hat @janphilipp_berner in Kapstadt entdeckt. 
#lisafirerdesign #vasen #lisafirer #dekoration #südafrika meets #sylt #sölringhofstyle #sölringhof #twomichelinstars #ourlittledune
  • Smoked potatoe 
#amuse #amusebouche #twomichelinstars #syltrestaurant #ourlittledune #rantum #sylt #syltstyle #sölringhof #soelringhof #foodporn 
@janphilipp_berner
  • Der Abendservice kann beginnen
#rantum #ourlittledune #sonnenuntergang #sunset #syltrestaurants #nordsee #schleswigholstein #twomichelinstars
  • 17:45 Power Meeting - Service Ballspiel!!! 🏀🎾⚽️🏀🎾⚽️
#powermeeting #powermeetings #meeting #askmequestions #welovetoplay #ourlittledune #twomichelinstars #syltrestaurant #syltrestaurants #rantum #rantumsylt #whatwedo 
@grudda 😎😘
  • Am Ende des Regenbogens gibt es ein Acht Gang Menü mit nem guten Schluck Wein 😉
#regenbogen #rainbow #syltlove #sölringhof #rantum #syltrestaurant #ourlittledune
  • Burgund im Meeting
#burgund #burgundy #france #wine #burgundywine #landkarte #meeting #twomichelinstars #ourlittledune #syltstyle #bibistyle #wasistdalos @bibiswines
  • Und weiter geht der Marathon!!!
Leute Ihr seid großartig. Vielen vielen Dank für Eure Stimmen!!! #chefsache2018 #sölringhof #sylt #syltstyle #greatteam #bestchef #vier #syltrestaurant 
@johannes_king

FOLGEN SIE UNS AUF INSTAGRAM

KONTAKT

Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
E-Mail: info.soelringhof@dorint.com
Web: www.soelring-hof.de

GENUSS-SHOP KEITUM

Schauen Sie doch auch im Genuss-Shop von Johannes King in Keitum vorbei!
Gurtstig 2 | 25980 Sylt Keitum
Telefon: 04651/9677790
E-Mail: mail@johannesking.de
Web: www.johannesking.de

BUCHUNGSANFRAGE

Sie möchten Urlaub im Söl'ring Hof machen? Oder im 2-Sterne-Restaurant einen Tisch reservieren? Stellen Sie doch einfach eine Buchungsanfrage

SÖL'RING HOF NEWSLETTER
>>Hier anmelden<<

Söl‘ring hof im Web

                             

REISERÜCKTRITTSVERSICHERUNG

Sichern Sie sich bei der Buchung gegen Unvorhergesehenes ab.