LOUNGE MAGAZIN

Ganz ausgezeichnet…!

Ausgezeichnet – der Söl'ring Hof auf Sylt
© Guido Schröder

In den letzten Jahren hatten wir allen Grund zur Freude und durften uns ausgelassen über besondere Auszeichnungen, die uns von Experten und Gastrokritikern verliehen wurden, freuen. Jede einzelne davon ist das Ergebnis unserer konsequent gelebten Passion. Es ist kein Geheimnis, dass Erfolg noch schöner ist, wenn dieser im Team geteilt und zelebriert werden kann.

Persönliche Ehrungen für unser Team

Neben den Erfolgen für den Söl’ring Hof und unser Restaurant gratulieren wir Sommelière und Restaurantleiterin Bärbel Ring sowie Küchenchef Jan-Philipp Berner zu ihren persönlichen Preisen im Rahmen zahlreicher Events. So wurden sie bereits auf der CHEFSACHE in Düsseldorf, vom FEINSCHMECKER, den Jeunes Restaurateurs oder auf der BERLIN FOOD für Ihre herausragenden Leistungen geehrt.

Auf der Berlin Food Week wurden im Oktober 2019 in insgesamt vier Kategorien die Food-Mover-Awards verliehen. Sehr bewegend war diese Veranstaltung für Bärbel Ring: Sie wurde als erste Preisträgerin des Food-Mover-Awards für ihre außergewöhnliche Weinkarte in der Kategorie “Best Sommelier” ausgezeichnet.

Küchenchef Jan-Philipp Berner überzeugte mit seiner Kochkunst: 2019 gewann der Spitzenkoch den Jeunes Restaurateurs (JRE)-Award in der Kategorie “Talent des Jahres 2019” im Zuge des 16. Internationalen JRE-Kongresses in Lüttich und wurde von der FAZ.NET-Frankfurter Allgemeine Zeitung im Rahmen der “Besten Köche und Winzer des Jahres” zum Aufsteiger des Jahres” gekürt. Im vergangenen Monat freute sich Jan-Philipp Berner dann darüber, dass die FAZ ihn zum “Liebling des Jahres” ernannte.

Wir sammeln Kochmützen – die Auszeichnungen für den Söl’ring Hof

Im Februar 2019 erhielt der Söl’ring Hof zum 15. Mal einen zweiten Stern vom Guide Michelin. Obendrauf gab es vom Restaurantführer Gusto neun Gusto Pfannen für eine konstant hervorragende Küchenleistung auf Top-Niveau ein. Drei Kochmützen und 18 von möglichen 19,5 Punkten gab es für unser Restaurant vom Gourmetführer Gault Millau.

Doch was würden uns die exklusiven Preise und ehrenvollen Auszeichnungen nützen, wenn Sie nicht hinter uns stehen würden? Aus diesem Grund möchten wir uns bei Ihnen und im Namen des ganzen Teams für Ihre Anerkennung und Treue bedanken. Ihr Lob am Ende Ihres Aufenthalts im Söl’ring Hof ist für uns die bedeutendste und entscheidendste Würdigung und Preisung, die wir uns verdienen können.

1 Kommentar

  1. Eine besondere Herzlichkeit und Gastfreundschaft kombiniert mit einem köstlichen Degustationsmenü, das die Aromen bei jedem Gang wunderbar zur Geltung kommen lässt und mit vielen optisch und geschmacklich zusätzlichen Highlights begeistert, ergibt einen genussvollen, wunderbaren Abend, der einen schönen Tag besonders abrundet. Wirklich beachtlich ist darüberhinaus die Weinauswahl mit höchst kompetenter Beratung. Mehr als empfehlenswert!

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Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
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Web: www.soelring-hof.de

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