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Andrea, das Allroundtalent

Andrea Jaekel-Strandkorb-Soelring Hof

Andrea Jaekel-Strandkorb-Soelring Hof

Seit mehr oder weniger zehn Jahren ist sie ein unverzichtbarer Teil des Teams und immer zur Stelle, wenn einmal Not “an der Frau” ist: unsere Hausdame und Multifunktionstalent Andrea Jäkel.

Als sie 2004 für ihre Ausbildung als Hotelfachfrau auf die Insel kam, hätte Andrea Jäkel nie geahnt, dass Sylt 13 Jahre später ihre neue Heimat sein würde. Heute lebt und arbeitet die gebürtige Berlinerin mit ihrer kleinen Familie leidenschaftlich gern an der Nordsee.

Das liegt zum einen an ihrem geliebten Schrebergarten und den zahlreichen Möglichkeiten, Zeit mit ihrem Sohn in der Natur zu verbringen. Zum anderen an ihrem spannenden Arbeitsplatz, bei dem jeder Tag anders und niemals langweilig ist.

Immer wieder anders, immer wieder neu

Andrea Jaekel-Blumen im Kaminzimmer

Nach Abschluss ihrer Ausbildung fand Andrea Jäkel 2007 ihren Weg auf die Rantumer Düne und festen Platz im Team. Selbst nach kurzen Auszeiten wie einer Saison auf der MS Europa und der wohlverdienten Elternzeit zog es Andrea Jäkel immer wieder zu ihrer “Zweit-Familie” auf die Düne. Zu sehr mag sie ihre abwechslungsreiche Arbeit und täglichen Herausforderungen, die ihr immer wieder ermöglichen, Neues zu lernen.

Sie ist Hausdame, Rezeptionistin, Hausmeisterin, Organisationstalent, offenes Ohr, kreativer Kopf, Floristin – schlichtweg die ergänzende Hand im gesamten Haus. Abteilungsübergreifend kümmert sie sich um die finale Abnahme der Zimmer und Erfüllung individueller Wünsche vor Anreise der Gäste, die Begrüßung bei Anreise, die Bestellung fehlender Utensilien in Haus und Hof, die Schulungen im Bereich des Arbeitsschutz, technische Defekte, Renovierungen… Andrea, wo wären wir nur ohne dich?!

Wir freuen uns, dass du schon so lange bei uns im Söl’ring Hof bist und hoffen, dass noch viele Jahre dazu kommen.

1 Kommentar

  1. Liebe Fr. Jäckel, ihre Freundlichkeit, Kompetenz, Herzlichkeit haben wir jahrelang als Gast sehr genossen und geschätzt. Es hat/macht uns immer sehr viel Spaß im Söl`ring Hof Gast zu sein. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg und auf ein baldiges Wiedersehen auf der Insel.
    Gruß aus Berlin Jürgen und Sybille Meseke

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topinambur | trüffel - eigelb - esskastanie

imperial wachtel | petersilienwurz - blutwurst

reh | bete - brombeer - buchenpilz
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🇫🇷 Benoit Ente | Puligny Montrachet 2017 | Chardonnay | Bourgogne
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🇪🇸 Nin-Ortiz | Selma de Nin 2011 | Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc | Priorat
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🇵🇹 Justion’s | Madeira 50 Years Old | Terrantez | Madeira

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  • After more than 10 years, the path finally leads me back to Sylt. One of the reasons: the beautiful Söl'Ring Hof with its excellent restaurant run by Jan-Phillip Berner and his charming host Johannes King. The venerable thatched cottage is tucked away in the dunes of Rantum with wonderful direct access to the sea. Oriented on the seasons, the restaurant cuisine uses mainly local ingredients. The elegance of the house is also reflected in the menu and also by the excellent wine selection and advice from the restaurant manager and sommelier Bärbel Ring. All very high quality and subtle, but never stiff. We had a wonderful evening and look forward to come back. Thank you!
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