Veranstaltungen

Veranstaltungen im Söl'ring Hof

Neben unseren Kochkursen finden auch verschiedene weitere Events bei uns im Haus statt: Besuchen Sie uns zum Beispiel an den Trüffeltagen, an denen wir Ihnen eine zusätzliche Auswahl an Gerichten mit frischem weißem Alba-Trüffel aus dem Piemont oder schwarzem Périgord-Trüffel anbieten.


Staffel 2: Rangezoomt – Folge 4 Ruby Port

Datum: 05.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 0,00 €
Freie Plätze: 10
Staffel 2: Rangezoomt – Folge 4 Ruby Port

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Staffel 2: Rangezoomt – Folge 5 Tawny Port

Datum: 07.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Staffel 2: Rangezoomt – Folge 5 Tawny Port

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Rangezoomt – Folge 1 Weisswein

Datum: 12.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Rangezoomt – Folge 1 Weisswein

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Rangezoomt – Folge 2 Rotwein

Datum: 13.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Rangezoomt – Folge 2 Rotwein

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Rangezoomt – Folge 3 Naturwein

Datum: 14.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Rangezoomt – Folge 3 Naturwein

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Staffel 2: Rangezoomt – Folge 4 Ruby Port

Datum: 20.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Staffel 2: Rangezoomt – Folge 4 Ruby Port

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3. In Staffel 2 dreht sich alles um Ruby und Tawny Port.

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Staffel 2: Rangezoomt – Folge 5 Tawny Port

Datum: 21.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Staffel 2: Rangezoomt – Folge 5 Tawny Port

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3. In Staffel 2 dreht sich alles um Ruby und Tawny Port.

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Rangezoomt – Folge 1 Weisswein

Datum: 26.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Rangezoomt – Folge 1 Weisswein

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Rangezoomt – Folge 2 Rotwein

Datum: 27.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Rangezoomt – Folge 2 Rotwein

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Rangezoomt – Folge 3 Naturwein

Datum: 28.06.20 | Uhrzeit: 15:00 bis 16:00 | Preis p.P: 69,00 €
Freie Plätze: 10
Rangezoomt – Folge 3 Naturwein

Staffel 1 des Rangezoomt-Tastings, die aus drei “Folgen” besteht, beschäftigt sich mit den “Großen Drei” der Reben – Weisswein in Folge 1, Rotwein in Folge 2 und Naturwein in Folge 3.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 10.07.20 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 2
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Unsere Kräuter-Exkursionen im Sommer: Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 17.07.20 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 4
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Unsere Kräuter-Exkursionen im Sommer: Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 21.07.20 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 4
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Unsere Kräuter-Exkursionen im Sommer: Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 05.08.20 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 2
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Unsere Kräuter-Exkursionen im Sommer: Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 13.08.20 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 2
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Unsere Kräuter-Exkursionen im Sommer: Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Datum: 25.08.20 | Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 | Preis p.P: 80,00 €
Freie Plätze: 1
Nordisch by Nature – Kräuterexkursion

Unsere Kräuter-Exkursionen im Sommer: Gemeinsam mit Jan-Philipp Berner oder Johannes King pflücken, ernten & jäten wir die Kräuter-Schätze unserer Insel.

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Quid-pro-quo Ernteeinsatz

– Wie du mir, so ich dir –

Das ganze Jahr über bietet die Natur Sylts ein Portfolio einzigartiger Reichhaltigkeit und Vielfalt, unverzichtbar für unsere regionale Küche. Um die kurze Saison von Heckenrosen, Fichtensproßen, Holunderblüten und anderen Früchten möglichst effizient nutzen zu können, sind wir auf  helfenden Hände angewiesen – und wollen Ihnen deshalb ein sinnvolles Gegengeschäft an der frischen Luft vorschlagen!

Gemeinsam wollen wir pflücken, pulen, sortieren, einlegen und marinieren – und Sie im Gegenzug zu kulinarischen Köstlichkeiten à la Söl'ring Hof einladen. Wann genau die Rosa Rugosa in voller Blüte steht und die Fichten sprießen, dafür gibt die Natur, Gott sei Dank, keinen Fahrplan vor. Deshalb sind Spontanität und Flexibilität gefragt: willige Helfer benachrichten wir kurzfristig per SMS oder WhatsApp! Wenn Sie dabei sein möchten, einfach kurz durchrufen unter 04651 836200 und sich auf die Teilnehmerliste setzen lassen. Und wie genau so ein Ernteeinsatz aussehen kann, verraten wir Ihnen hier.

Ausgekochter Jahresplan

Es hat Ihnen hervorragend geschmeckt bei uns? Die kochende Leidenschaft hat Sie gepackt? Sie möchten einfach einmal auf der Düne “dabei” sein?
Dann finden Sie hier unsere kulinarischen Events und Kochkurstermine.

Zu den Kochkursen

Unter anderem beschäftigen wir uns mit Lamm, den Sylter Salzwiesen, mit Hühnern “en detail”, wie immer gern mit Champagner – und ein charmanter “Wie Du mir, so ich Dir”-Termin ist auch dabei.
Reservieren Sie gleich Ihren Lieblingstermin!

  • #lachstatar à la @johannes_king  #soelringhof #sylt Danke für’s #rezept ! #salmon #tartar #cucumber #lemon #pepper #salt #vodka #foodlover #homecooking #instafood #sunday #dinner
  • Nach langer Zeit Abstinenz sind wir voller Vorfreude in den @soelringhof gefahren.... Das Frühlingsmenü ist wirklich der Hammer. Nordsee hoch 3 #soelringhof #johannesking #fräuleinsylt #supperclub #sylt
  • Johannes King x Hendrik Thoma
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heute Abend, den 15. April um 19 Uhr, trifft Hendrik auf den 2-Sterne-Koch, Unternehmer und guten Freund @johannes_king .
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Um was geht es wohl wenn 2 Koryphäen ihres jeweiligen Fachgebiets aufeinander treffen?! Klar, um Wein und Essen und Essen und Wein. Johannes wird uns außerdem Rede und Antwort stehen was ihn nach Sylt verschlagen hat und was ihn mit der Insel verbindet.
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Verkostet werden 2 Weine aus unserem Portfolio zusammen mit 2 Klassikern aus Johannes seinem Genuss-Shop.
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Wir freuen uns auf euch heut Abend 😉
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  • Food. Stills
Frohe Ostern!
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Sylter Deichschafe
Foto aus dem schönen Buch„Johannes King: Das Kochbuch von Land und Meer“ @johannes_king
📷 Luzia Ellert • Fotografie
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  • Du möchtest deine Wein- oder Champagnerflasche, die du zu einem besonderen Anlass oder an einem gemütlichen Abend mit deinen Liebsten genossen hast aufheben, sie aber nicht einfach leblos in den Raum stellen? Oder du willst einfach eine besondere Flasche als Dekoartikel in deiner Wohnung unterbringen? Dann gibt es hier eine einfache, schicke und vor allem schöne Lösung! Unser #bottlecandle ist eine Kerzenhalterung, die individuell für deine Flasche hergestellt werden kann. Hast du Lust bekommen, eine deiner Flaschen so wertiger zu machen und sie in deiner Wohnung dekorativ zu nutzen, dann meld dich bei uns!!! #magnumbottle #decorationideas #decoration #outsidedesign #interior #interiordesign #designideas #sylt #westerland #listaufsylt #kampen #handmade #selfmade #home #design #homedesign #candle #kerzenständer #lightupyourbottle #lightupyourhome #flaschenaufsatz #weinflasche #wine #vino #bottles #soelringhof #restaurants #flaschen
  • Незабываемое гастрономическое и винное путешествие на острове Зюльт 😋🤩⭐️⭐️
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  • Was für ein Vergnügen...Sylter Royal mit dem King @johannes_king @soelringhof Danke für Alles! 🤗🙏🦪💓 #johannesking #soelringhof #sylt #sylterroyal #oysters #syltfood #deliciousfood #austern #dittmeyersausterncompagnie #seafood #seafoodlover #teambuilding #syltlove
  • Thanks for having us @johannes_king! It was more than a remarkable experience and the perfect setting to celebrate our engagement 💍! We come back 🤩 #sylt #soelringhof #2** #michelinstar #awesome #finedining
  • seesaibling | sauerklee - strandwermut

stör | apfel - staudensellerie - kaviar

kaisergranat | kürbis - verbene - malz

topinambur | trüffel - eigelb - esskastanie

imperial wachtel | petersilienwurz - blutwurst

reh | bete - brombeer - buchenpilz
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🇫🇷 Benoit Ente | Puligny Montrachet 2017 | Chardonnay | Bourgogne
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🇪🇸 Nin-Ortiz | Selma de Nin 2011 | Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc | Priorat
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🇵🇹 Justion’s | Madeira 50 Years Old | Terrantez | Madeira

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  • Summer menue by @janphilipp_berner #twostarmichelin #michelin2stars #baerbelring #soelringhof #sölringhof #thechefsstories
  • After more than 10 years, the path finally leads me back to Sylt. One of the reasons: the beautiful Söl'Ring Hof with its excellent restaurant run by Jan-Phillip Berner and his charming host Johannes King. The venerable thatched cottage is tucked away in the dunes of Rantum with wonderful direct access to the sea. Oriented on the seasons, the restaurant cuisine uses mainly local ingredients. The elegance of the house is also reflected in the menu and also by the excellent wine selection and advice from the restaurant manager and sommelier Bärbel Ring. All very high quality and subtle, but never stiff. We had a wonderful evening and look forward to come back. Thank you!
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  • Behind the flowers #johannesking #rosen #blumen #blumenstrauss #flowers #instaflower #blumenpower #keitumsylt #syltliebe #genusshopkeitum #sölringhofsylt #sölringhof #soelringhof #rantumerdünen #kinguniversum
  • Probe: Seesaibling Apfel 🍏 Quitte und Alge #probe #soelringhof #sylt #restaurant #herbstkarte #sölringhof #ourlittledune
  • 2017/2018 .
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  • Unser neues Magazin ist da! Sölringhof 2019/2020 #sölringhof #soelringhof #rantumstrand #magazin #prospekt #syltstrand #privatstrand #ourlittledune @majpictures @soelringhof
  • Just love it #fresh #lastdayofsummer #summer2019
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  • Nationalheld, Impulsgeber und der @soelringhof als Hot Spot – @janphilipp_berner steht bei den Best-of-the-Best Awards von Port Culinaire auf der @chef.sache in drei Top 10 Listen 🥳 Nun heißt es: abstimmen! ✅ Der Link dazu steht im Profil! #janphilippberner #voting #soelringhof #chefsache #chefsofig #michelinstars #portculinaire #finedining #twomichelinstars
  • we definetely do not have any sommerloch.
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  • 5 pieces of lobster - definitely one of the best restaurants in Germany at this stage #janphilippberner #twomichelinstars #soelringhof #sölringhof #sylt #syltliebe #thechefsstoriesontour #thechefsstories
  • Classic dinner night at #soelringhof 
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  • Gestern an einem meiner Lieblingsplätze auf Sylt! Das Bänkchen...🌅😎 #syltliebe #syltlove #soelringhof #sundown #happyme #sylt #ausblick #nordsee #nordischbynature #syltsummer #meerblick #sonnenuntergang
  • Asparagus, elderberry, spruce & apple - just wonderful! #sylt #germany #soelringhof #michelin2stars
  • Holunderbeeren Habe daraus Kapern gemacht. 24 Std. In Salzlake. Dann 5 min. Kochen. Abschütten und mit heißem Essigsud ins Glas #holunderbeeren #backen_mit_freunden #kochenmitliebe #brotbackliebeundmehr #soelringhof #johannesking
  • Nice Dinner @soelringhof #sylt #dinner #finedinning #soelringhof #fettehenne #goodlife #holiday #withfriends #instagood #sundown #inselliebe #foodporn
  • Windig auf der Trutzburg... nach einem Wochenende im Schwarzwald zurück auf der Insel ✌🏼💯 #sylt #syltliebe #johannesking #janphilippberner #bärbelring #soelringhof #sölringhof #Johannesking #johannesking #johanneskingonlineshop #sylt #syltliebe #janphilippberner #soelringhof #germany #syltlove #birthdayweekend #birthday #birthdaydinner #rantum #johanneskingsylt #dorint #dorintsylt #finedining #foodlovers #instagood #instatravel #michelinstars #dinner #luxuryfood #wanderlust #nordsee #weekendtrip #followforfollowback #inselliebe #twostars
  • Thank you Johannes King for another outstanding dinner experience on highest level ! Söl‘ring Hof Rantum / Sylt ! @johannes_king #johannesking @soelringhof #soelringhof #sölringhof #2michelinstars #2michelinstar #twomichelinstars #twomichelinstar  #finedininglovers #finedining #rantumsylt #rantum @sylt @sylt_die_insel @sylttourismus #syltdieinsel #visitsylt #besuchesylt #inselsylt #syltisland #islandsylt #sylt #acsreisenag

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Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
E-Mail: info.soelringhof@hommage-hotels.com
Web: www.soelring-hof.de

GENUSS-SHOP KEITUM

Schauen Sie doch auch im Genuss-Shop von Johannes King in Keitum vorbei!
Gurtstig 2 | 25980 Sylt Keitum
Telefon: 04651/9677790
E-Mail: mail@johannesking.de
Web: www.johannesking.de

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