Restaurant & Bar

Kulinarische Genüsse im Söl'ring Hof

Im Söl’ring Hof genießen Sie mit allen Sinnen, deshalb wird besonders das kulinarische Wohl großgeschrieben. In der offenen Landhausküche unseres Restaurants ist Gastgeber und 2-Sterne-Koch Johannes King ganz in seinem Element. Gemeinsam mit Küchenchef Jan-Philipp Berner und dem Team werden hier wahre Gaumenfreuden zubereitet – und das aus den besten Zutaten, die uns die Natur der Umgebung zur Verfügung stellt.

In unserem Restaurant sind selbstverständlich auch Außer-Haus-Gäste herzlich willkommen!

Raffiniert trifft authentisch

Johannes King überzeugt die Gäste unseres 2 Sterne Restaurants mit raffinierter, authentischer Küche und nordischer Note. Auf den Tellern offenbart sich die Liebe zu seiner Wahlheimat Sylt und den besten Produkten. Er schafft es, edle Raritäten mit einfachen Komponenten zu vereinen, deren Kombination am Ende ein wahres Geschmackserlebnis hervorrufen.

Der passende Wein

Zu einem besonderen Essen gehört selbstverständlich auch der passende Wein. Johannes King und Sommelière Bärbel Ring sind in den letzten Jahren zu zahlreichen Weingütern gereist und haben eine erlesene Weinauswahl getroffen. In unserem Weinkeller lagern edle Tropfen aus aller Welt. Lassen Sie sich von unseren fachkundigen Mitarbeitern beraten und genießen Sie perfekt abgestimmte Weine zu Ihren ausgewählten Gerichten.

Es ist lange kein Geheimnis mehr, dass Portweine eine große Leidenschaft des Restaurant-Chefs King sind. Die umfangreiche Sammlung von Portweinen und Madeiras ist eine Besonderheit unseres Hauses.

Zu unserem 2 Sterne Restaurant auf Sylt gehört ebenfalls eine gemütliche Kaminbar, in der Sie entspannt verweilen, Zeitung lesen und edle Tropfen genießen können. Dazu reichen wir Ihnen gern eine unserer exquisiten Zigarren

Restaurant

Gaumenfreuden im 2-Sterne-Restaurant – zubereitet von Johannes King, Küchenchef Jan-Philipp Berner und dem Team!

Kaminbar

In unserer gemütlichen Kaminbar können Sie einen entspannten Plausch halten, rauchen oder Zeitung lesen.

Weinkeller

Edle Tropfen haben hier ihr Zuhause: Von Portweinen über Champagner bis hin zu Weinen aus der Zarenzeit.