Philosophie

Unsere Philosophie

„Wir sind Überzeugungstäter mit Herzblut.“

Damit spricht Johannes King für das gesamte Team des Söl’ring Hof. Wir lieben es, Gastgeber zu sein, mit erstklassigen Produkten und den weltbesten Gästen in einer wunderschönen Umgebung arbeiten zu können. Unsere Intention bringt Küchenchef Jan-Philipp Berner auf den Punkt: „Die Gäste sollen bei uns entspannt genießen können, und das auf einem extrem hohen Niveau.“ Deshalb ist es unser größtes Vergnügen, sie immer wieder aufs Neue zu überraschen!

 

Wir lieben unsere Arbeit auf dieser wunderbaren Insel und sind jeder für sich Gastgeber aus Leidenschaft – vom Auszubildenden bis zum Abteilungsleiter. Das schätzen auch unsere Gäste, weshalb viele gerne immer wieder zu uns kommen.

Die wichtigsten Menschen des Hauses sind unsere Gäste, denen wir die Wünsche erfüllen möchten, bevor sie sie aussprechen. Stilvoll, persönlich, authentisch sein – ein Anspruch, den wir an uns selbst haben und den wir täglich optimieren möchten.

Die von uns verwendeten Produkte aus Johannes Kings Garten in Keitum, der Insel und dem Meer, die jahreszeitenbedingte Ernte und die entsprechende Verwendung erfordern stetige Kreativität und Initiative. Wir lieben es, im Kreislauf der Natur zu leben, zu kochen und unsere Gäste zu verwöhnen, denn alles hat seine Zeit.

Jeder unserer Mitarbeiter hat seine individuellen Stärken und eine ganz besondere Persönlichkeit, die er gerne mitbringen darf und soll, um unser Haus, unsere Gastfreundschaft und unsere Philosophie überzeugt und selbstbewusst zu vertreten. Wir lernen voneinander und wachsen miteinander – im Team ergänzen wir uns ideal!

Stillstand bedeutet Rückschritt, deshalb blicken wir stets nach vorne und verfolgen mit Interesse neue Trends und Entwicklungen. Wir gehen mit der Zeit und freuen uns immer über neue Inspiration

  • Rücken an Rücken
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  • Sunset yesterday. View from our terrace. #sunset #nordischbynature #beachlife #sonnenuntergang #nordsee #sonne #romantisch #himmel #redsky
  • Es ist wieder so weit: unsere Rosen blühen um uns herum und wir sammeln fleißig mit Ihnen #quidproquo damit wir den Sommerduft noch lange in der Nase haben. Vielen Dank fürs helfen! 
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  • Look up and enjoy the day. .
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  • Rapsfeld in Morsum. .
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  • JRE Talent of the year 2019
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  • Sylt today: the West wind is back! 💨 .
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Blick vom #dasbänkchen #bänkchen #lieblingsplatz
  • Ein Trauriger Moment: Frau Henke verlässt den Sölringhof. 😥😥😥
Aber: In den wohlverdienten Mutterschutz! 🦋🦋🦋
Wir danken Dir von ganzem Herzen für Deinen unermüdlichen Einsatz und unseren tiefsten Respekt, das Du bis zum Schluss trotz Babybauch aus vollem Herzen dabei warst. 🙏🙏🙏
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#abschied #rechteundlinkehand #wirwerdendichvermissen #💋 #ourlittledune #future #mutterschutz #neueaerabeginnt #dankefüralles #laolawelle
  • Oster Menü in der Bar. Speisen &  Cocktails 🍹 
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Es gibt noch Plätze!
  • Taschenkrebs 
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  • Auch wenn wir lachen, es ist ein trauriger Tag für uns. 
Melanie verlässt unser Haus und wird andere Wege einschlagen. 
Danke das Du seit 2002 bei uns auf der kleinen Düne warst. 
Viel viel Glück 🍀 bei Deinen neuen Aufgaben, wir vermissen Dich jetzt schon. 
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@johannes_king
  • Power Point - Let‘s go! 
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KONTAKT

Dorint Söl'ring Hof Rantum
Am Sandwall 1
25980 Rantum/Sylt
Telefon: 04651/836200
E-Mail: info.soelringhof@dorint.com
Web: www.soelring-hof.de

GENUSS-SHOP KEITUM

Schauen Sie doch auch im Genuss-Shop von Johannes King in Keitum vorbei!
Gurtstig 2 | 25980 Sylt Keitum
Telefon: 04651/9677790
E-Mail: mail@johannesking.de
Web: www.johannesking.de

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